Glaçage van donkere chocolade voor het glaceren van taarten en het
doorhalen van gebak.

INGREDIËNTEN: glucose-fructosestroop, glucosestroop, water, 16% chocolade couverture (cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: lecithine (soja), aroma), 8% cacaopoeder, bevochtigingsmiddel: E422, suiker, geleermiddel: pectine, voedingszuur: appelzuur, conserveermiddel: E202, zuurteregelaar E450, E341, dextrose, natuurlijk aroma. E = door EU goedgekeurde hulpstof.

ALLERGENEN: kan sporen bevatten van spelt, melk, amandelen, tarwe, haver en hazelnoten.

TOEPASSING: het voorzien van taarten van een dun laagje glanzende glaçage. Tevens geschikt voor vulling en garnering.

BEREIDINGSWIJZE: verwarm de glaçage au bain-marie of in de magnetron tussen 60 en 65°C. Roer de glaçage voorzichtig met een lepel om luchtbelletjes te voorkomen.

BEWAARADVIES: koel en donker bewaren.